【所沢市】地元唯一のブランド牛「所沢牛」の専門店「所沢牛ミートセンター」の直売会に行ってきました。
普段はシャッターが下りている「所沢牛ミートセンター」。所沢牛を一頭買いし、卸売、小売、ネット通販などを行っている小手指にある精肉店です。
主に卸売をされていて、小売りの所沢牛を買うには通販やJAを利用しての購入になります。
そんな所沢ミートセンターでは月に1・2度、直売会が行われます。シャッターが開けられ、所沢牛の幟が立ち、一見すると普通のお肉屋さんみたいですね。
食欲をそそる赤くてきれいな牛肉が並んでいたのですが、あまりにも陽光が眩しくて上手に写真におさめることが出来ません。
すき焼き用に各種ハンバーグ、ステーキ、カルビ、ホルモン、挽肉…。どれも本当にきれいで美味しそうなのに、やっぱり上手く撮ることが出来なくてジタバタしていると…
「今切ったばかりの肉です。よかったら撮ってください。」と黙々と後ろで作業されていた方が、ラッピングしてショーケースに入れる前のお肉を撮影させてくださいました。
そうそう、ショーケースに並ぶ所沢牛もこんな美しい色なんです！ 伝えられてよかった。
所沢ブランド特産品に選ばれたばかりの「所沢牛プレミアムカレー 200g 1,080円(税込)」も購入することが出来ました。 歯がいらないほど柔らかい所沢牛が、スパイシーでありながらまろやかな味わいのカレーにゴロゴロ入っています。
月に一度行われる直売会の詳しい日時や販売予定の商品はLINEの公式アカウントを登録しておくとお知らせが届きますよ。今から登録しておくと、11月の直売会のお知らせに間に合いそうですね♪ 地元唯一の美味しいブランド牛がお得に購入できる直売会、お見逃しなく！
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所沢牛ミートセンター↓
