【所沢市】お菓子の工房エミールでこの時期だけの自然の恵み、秋の収穫祭が始まっています♪
航空公園駅西口から徒歩10分、レンガ造りの建物がお菓子の家のような泉町にある「お菓子の工房エミール」。外壁にはピンクと水色のワンピースを着た女の子が2人描かれています。
所沢産のほうれん草と里芋を使ったマドレーヌ風の「トコろんのおやつ」は魅力ある逸品「所沢ブランド特産品」として所沢市に認定されています。
先日、新しく所沢ブランド特産品として認定された抹茶テリーヌショコラもありました！
エミールでは最上級ランクの北海道産生クリーム、栃木産のブランド卵「ミシュラン」、フルーツは国産のもの、とお菓子に使う素材にはとことんこだわられています。
見ているだけでウキウキした気分になれるケーキたち♪ 中でも旬のものを使ったケーキは大人気です。 うっかりしすぎて撮影し忘れてしまいましたが、エミールでは注文してからクリームを入れてくれるシュークリームも定番の人気商品です。
数ある魅力的なケーキの中から、この時季は必ず選んでしまう和栗のモンブラン。サックサクのシュクセの食感と生クリーム、和栗ならではの上品な甘さは秋に味わえる最高の贅沢です♪
昨日から始まっている「エミール秋の収穫祭」は明日2021年10月24日(日)まで。旬真っ只中の栗を使ったロールケーキやシフォンケーキが10％オフで購入できるお得な収穫祭ですよ♪
お菓子の工房エミール↓
