【所沢市】 残念ながら…新所沢駅西口(緑町1丁目商店街)の《中華そば 麺ノ花》が6月30日で閉店していたことが分かりました
読者様より、新所沢駅西口の緑町1丁目商店街にある《中華そば 麺ノ花》が「閉店していました」との情報をいただきました。
2025年10月の麺ノ花
お寄せいただいたお写真によると、店頭のシャッターに「2026年6月30日をもって閉店」のお知らせが掲示されていました。また、閉店理由にも言及しており、契約更新時期を迎えて今後の運営について熟考した結果とのことで、営業としては一区切りとなってしまいますが、今後もイベント時の出店は続けられるとのことでした。
読者様ご提供
県道６号線に面した同じ通り沿いには、号外NET所沢でもお知らせした「餃子専門店 餃(kou)」も同日に閉店していました。
号外NET所沢でも何度か取り上げてきた新所沢駅西口の《餃子専門店 餃(kou)》の公式Instagramによる …
2023年8月8日にオープンした《中華そば 麺ノ花》は、比内地鶏を使用した旨みたっぷりの鶏清湯中華そばで、麺は地元所沢の「見澤食品」のものを使用していたそうです。醤油には太麺、塩には細麺、つけ麺には太麺…と、麺とスープの相性にもこだわった中華そば作りをされていたそうです。
先日、西武鉄道のプレスリリースによると、2027年春にリニューアル予定の西武新宿線の特急「ニューレッドアロー」の後継『トキイロ』と「特急小江戸号」の後継『トキイロエクスプレス』の停車駅に新所沢駅が選ばれたそうです。
8月初旬の新所沢PARCO跡
PARCO撤退後の新所沢駅再興の起爆剤となって、《麺ノ花》や「餃子専門店 餃(kou)」のような、個性的でクオリティのある個人店が長く活躍できる地域になるよう…願ってやみません。
◆匿名読者様（中華そば 麺ノ花）、ともあき様（トキイロ）情報提供ありがとうございました！
残念ながら6月末で閉店した《中華そば 麺ノ花》はこちら↓
