国道463号沿い、けやき台にある「五穀みそらーめん 味噌屋 蔵之介」。

数十種類の調味料や野菜を合わせた味噌を長期熟成させた特製味噌だれを使って作られるみそらーめんはもちろん、大きくてジューシーな「でっからあげ」と肉汁溢れる「餃子」は、サイドというには申し訳ないほど限りなくメインに近いサイドメニューで、姉妹店の持ち帰り専門店「福之介」がご近所にオープンするほどの人気メニューです。

【所沢市】けやき台のサンドラッグ駐車場にからあげとモツ煮の持ち帰り専門店が出来ているとの情報を頂きました！

味噌らーめんのお店ですが担々麺やタンメンもあり、「味噌一択派」も「気分によって選択派」も十分に楽しめるラインナップです。

夏の季節限定メニュー「ジャージャー麵」も販売されていました。

そしてお子さまにも親御さんにも嬉しい「おこさまらーめん」。お子さまにとっては分けてもらって食べるのではなく「自分のらーめん」って感じがたまらないらしく、得意顔で味を選んでいる様子も微笑ましい♪

筆者は味噌屋蔵之介に来たら味噌一択。炙ったチャーシューが食べたい時には元祖味噌らーめん（税込748円）、

どーんと分厚い三元豚が食べたい時には旨トロ角煮味噌らーめん（税込990円)。どちらも味噌の甘さとコク、香りがたまらない極上の味噌らーめんです。

美味しいからと、一気に食べ進めてしまうとちょっとだけ後悔してしまいそうなほど、丁寧なトッピングの指南表がテーブルに置かれています。味変も色々試せて楽しいですよ。

お店の入口は駐車場側にあります。お一人さまでもお子さまと一緒でも気軽に入れる味噌屋 蔵之介に足を運んでみてはいかがでしょうか。

五穀みそらーめん 味噌屋 蔵之介 所沢けやき台店↓

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