【所沢市】まさにラーメン激戦区！ 牛角跡地に掲げられた新しいお店のW看板もあの人気ラーメン店！
2022年5月25日に閉店した牛角 新所沢店の跡地に新しいお店の看板が出ていました。
ジャンルが違う2つのラーメン店が2店舗オープンするようで、圧巻のボリュームを誇るがっつり系の「ジャンクガレッジ」と、あっさり系Wスープの「舎鈴」の看板が並んでいます。
豚骨や背脂、いろんな野菜を煮込んだスープに、食べ応えのある太麺、分厚いチャーシューのジャンクガレッジのラーメンはトッピングが無くても十分なボリューム。さらにそこへ、野菜やにんにく、あぶらを無料でトッピングすることが出来るので、がっつりしっかり食べたい時は「ジャンクガレッジ」へどうぞ！
小麦の風味を生かした中太麺を、魚介出汁を軸に豚や鶏の動物スープの旨味を重ねたあっさり系Wスープの舎鈴のつけめんは「毎日食べられる美味しいつけめん」がコンセプト。とにかくいつでもラーメンが食べたいっていう麺好きは「舎鈴」の頻度が高くなるかも♪
北所沢町から花園にかけての県道6号川越所沢線沿いは開店ラッシュです！
ジャンクガレッジ/舎鈴 新所沢店↓
