元町にある日本料理 松屋。以前の山吹色の暖簾も素敵でしたが、この白い暖簾も上品な温かみがあってお店のイメージにぴったりです。

テイクアウトで松屋のお料理の素晴らしさはよく知っていますが、今回は初めて店内で頂きました。

【所沢市】元町にある日本料理店”松屋”。割烹の気品と愛情のこもった手づくり感のバランスが最高のお弁当がお持ち帰りできます。

入口すぐのところにあるオープンな空間のテーブル席。和の雰囲気は崩さず、モダンな造りになっていてとてもおしゃれです。

その奥にカウンター席とテーブル席があり、店内が優しい照明に包まれていて心身が緩んでいくような気がします。

素敵な小上がりもあって、ただ「和」の雰囲気というだけでなくそこかしこに品の良さが漂っています。

ビタミンパワーを補給しようと思いこの日は「ポークソテーと煮もの 1,450円（税込）」をオーダーしました。

ポークソテーも煮ものも卵焼きもお味噌汁も、筆者だって一応作るんです、家では。「何故ここまで別物になるんだろう」とついつい感嘆の声を洩らしてしまいます。

家庭料理のようで家庭では食べられない、「料理」を知り尽くしたプロが作るきちんとした松屋の食事。最高です♪

満腹になりましたが、食事がこれだけ美味しいとどうしても気になるのがデザート。この日のデザートは豆かんで、お豆も寒天も黒蜜ももちろんすべて手作りです。素人の筆者でも市販されているものとは全然違うことが一口食べるとわかりました。

通常は単品550円(税込）ですが、ランチデザートは少し量が少なめで300円(税込）。

現在は食事に追加する形で出されているデザートですが、2022年2月5日(土)から甘味処を始められるとのこと。おしるこや白玉ぜんざい、豆かんの甘味と、雑炊や雑煮、ちょっとしたおつまみとお酒が楽しめるようになるのだそう。これは楽しみです！

甘味処は火曜が定休日ですが、仕出し弁当や夜のコース料理はお祝い事や法事での利用が多いので曜日による定休はなく予約制です。

2022年2月13日(日)までは時短営業中です。テイクアウトの場合は電話で予約をしておいた方が、待ち時間がなくスムーズに受け取れます。

ご飯が無くなったらその日は終了となりますので、いずれにしても電話してからの方が確実ですよ。心身共に健康になるようなきちんとした食事が出来る日本料理 松屋。甘味処が始まったらまた行きたいと思います♪

日本料理 松屋↓

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