もうすぐお歳暮の時期です。所沢きっての老舗店「深井醤油」にもお歳暮ギフトの幟が立っていました。

創業から160年以上続く所沢の食文化に欠かせない伝統の味の贈り物、喜ばれること請け合いです。

【所沢市】所沢ブランド特産品に新たに加わる商品が決定しました！

そんな伝統を守り続けている深井醬油の「すき焼き割り下」が今年2021年に所沢ブランド特産品の１つとして認定されました。

認定直後に伺った際には売切れており、お店の方々がそれはそれは丁寧にお詫びの言葉を重ねられ、筆者の方も恐縮し通しだったことを覚えています。

そんな大人気のすき焼き割り下が、もう一つの大人気商品「焼きそば醬油」と共に並んで紹介されていました。

【所沢市】ところざわ醬油焼きそばの美味しさを再認識。焼きそば醤油を求めて深井醤油に行ってきました。

レジ前にもしっかり並んでいました。これから益々すき焼きが美味しくなるシーズンなので多めに買っておいてもいいかもしれませんね。

利き醬油してみたくなるくらいのラインナップです。ちなみに筆者はかつおだし醤油がお気に入りです。

所沢ブランド特産品をお土産や贈りものとして活用し、所沢の良さを内外に知ってもらうことが一番ですが、やはりまずは自分でその美味しさを確かめてみたいですよね。

自宅用にも贈り物にも嬉しい所沢の伝統の味、生活に欠かせないヤマホの醤油。忙しくなる年末に備えて今から準備しておくのもいいかもしれませんよ。

深井醤油↓

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