【所沢市】ぎっしり餡の大粒餃子が美味しいお店の残念な閉店のお知らせ。3月23日をもって寿町にある「冷凍餃子専門店くくみら所沢店」さんが閉店します。

ぎっしり餡の大粒餃子、とても美味しい餃子・干し芋を販売されているお店が寿町にあります。「冷凍餃子専門店くくみら所沢店」さんの残念な閉店のお知らせです。

店舗に伺ったのは3月12日。「埼玉りそな銀行所沢支店」道路を挟んだお隣、角地の店舗は赤い看板が目印。24時間営業・セルフ販売所にて餃子と干し芋の販売を行っていますが、2025年3月23日（日）をもって閉店するとのことです。

こだわりの餃子は「昭和ガス」さんが60周年を記念して地域に貢献できることはなにか。を考えて始まったそうす。食は毎日の生活の中で欠かせないもの。子どもも大人も大好きな餃子に沢山の野菜やお肉を使い、栄養満点な餃子を通して地域の皆さんの役に立ちたいと販売を始めたそうです。

そのこだわりの餃子は保存料は不使用で、大きい餃子に国産野菜と国産肉をふんだんに使用した餡がぎっしりと詰まっています。

皮には埼玉県産の小麦粉を使っているそうで、フランスパンなどに通常は使うそう。強いコシが出るのが特徴で、最高にモチモチとした食感の「ハナマンテンブレンド」を使用。ぎっしりとした餡を包むにはどんな小麦粉が良いか、餃子の皮が破れないように試行錯誤され、この小麦粉を使っているそうで、美味しい餃子を作るためのこだわりを感じます。

「くくみら」さんは「地産地消」にこだわり、厳選された素材からできています。埼玉県内の野菜を意識され、埼玉県内の工場で作る。地域との関わりを大切にされています。

店舗の名前の由来である「くくみら」とはニラの古来の名前だそうで、ニラは栄養価が高く、ニンニクと並びスタミナがつく食材として利用されてますね。「こだわりの生地と餡冷凍餃子くくみら」を食べた人が健康的に過ごし幸福が訪れますように。と食する方への健康を考えられています。

食品ロスを減らしていきたいとの思いから「冷凍餃子」なら保管もできる、との思いで冷凍餃子の販売を始められました。なんといっても冷凍餃子は焼くだけ！なので、忙しい中でもご家庭で簡単に作れて有り難いですね。

餃子のラインナップはしょうが入り、にんにく入りの「御輿」、しょうが入りの「欅」、期間限定の「九条ネギ入り」がありました。

その時の気分や状況に応じて選べるラインナップは嬉しいですね。

2パックのセットになっており、1つのパックには10粒の大きい餃子が入っています。合計20粒（4-5食分）の大変お手頃価格です。

店舗には餃子だけではなく「国産紅はるか」使用、こだわりの干し芋の販売も行っていますよ。

セルフ販売所となりますので購入の際は、おつりが無いように現金を料金箱に入れるか、ＰａｙＰａｙでの支払いができます。保冷剤などを持っていくと便利です。

今回購入して持ち帰ったのは、にんにく入りの「御輿」です。

早速焼いて食べてみました。もっちりとした食感の生地に、ぎっしり詰まった餡の大きい餃子は1つ食べてもとても満腹感があります！野菜のシャキシャキ感と甘みをしっかりと感じられた、とても美味しい餃子でした！

「冷凍餃子専門店くくみら所沢店」さんの閉店はとても残念ですが、3月23日までは所沢店舗で（在庫が無くなり次第終了）購入することができますよ！

また、オンラインショップや、「清瀬店」、「富士見店」での購入も可能です。今後は「中華ちまき」の販売も行う予定だそうです！美味しい餃子を購入しに行ってみてはいかがですか？
冷凍餃子専門店くくみらさん情報提供ありがとうございました。