北海道の食材をふんだんに使用した美味しい料理で人気の「北海道イタリアン ミアボッカ」。

北海道の生産者とコラボした旬の今しか食べられない期間限定メニューの販売が2022年4月27日（水）より開始されました。

●北海道産アスパラとホタテ、生ハムの贅沢スパゲティ 山わさび風味　1,680円（税込）

アスパラ名人大槻さんがつくる「海の神」のアスパラ、なまら十勝野山川農園の山川さんがつくる「山わさび」、マスコスモ合同会社「北海道オホーツク常呂産ホタテ」を贅沢に使用した旬の食材が溢れる一皿です。

●北海道産アスパラとサロマ湖産ホタテのカルパッチョ　1,080円（税込）

こちらも北海道を感じずにはいられない贅沢な一皿。「常呂産ホタテ」と「海の神」のアスパラを北海道産じゃがいもソースとアスパラソースで彩ったカルパッチョ。レモンを絞って爽やかに頂きます。

●北海道産アスパラと豚肉のピッツァ プリマヴェーラ　1,580円（税込）

ミネラルたっぷりのアスパラ「海の神」と北海道産豚肉が最高にマッチした一品。ミアボッカ人気№１のマルゲリータとハーフ＆ハーフで楽しむことも出来ます。

北海道の広大な大地で、生産者の皆さんの愛情をたっぷり注がれて育てられた旬の食材を惜しみなく頂ける「北海道の生産者コラボメニュー」。この機会に是非堪能してはいかがでしょうか。

ミア・ボッカ グランエミオ所沢店↓

・プレスリリース