所沢プロぺ商店街の路地裏店、ハイカロリー学園があった場所に台湾まぜそばのお店「麺屋こころ」が7月7日にオープンしていました！

足元の印に従ってきちんとディスタンスが取られた列が出来ていましたが…

待ち時間の心配をする必要もないままにすぐに席に通されていきました。

先に食券を購入するシステムです。辛いのが苦手な人は”塩まぜそば”がオススメだそう。辛いのは得意ではないけれど、せっかくなので台湾まぜそばの全部乗せをオーダーしました。

食券を渡すときにニンニクを入れてOKか聞いてくれます。

カウンター席はすべてパーテーションが置かれ、1席毎にアルコール消毒液を置いてくれています。

後ろのカウンター席もこんな感じで、必要なアイテムがすべて置かれています。隣の人とシェアせずに完結できるのは、特に今の時期はとても有難いです。素晴らしい心遣いですね。

筆者は初めての訪店でしたが、周りはほとんどがリピーターのようで「全部乗せ、〇〇と○○トッピング」「にんにく少なめで」など、そんなオーダーも出来るのか…と聞き耳を立てながら待っていました。

そして来ました、全部乗せ♪　にんにくもがっつり乗っています♪　食べ方指南通りに具材を混ぜて、いざ実食…旨い！ これは旨いよ！！  リピーターだらけなのに納得です。

2.に書かれているようにお酢を入れると味もまろやかになり、口の中がさっぱりしてまだまだいけそうな気分になります。お酢自体も昆布がたっぷり浸った昆布酢でとってもおいしかったですよ。

そしてあちらこちらで聞こえる「追い飯」のオーダー。ちゃんと説明書きを置いてくれています。

具と麺を食べ終わったあと、タレが残った状態で「追い飯お願いしまーす」と言って器をカウンターに上げると、タレの量に合わせてご飯を入れてくれるのです。

ご飯の量は多め、少なめのリクエストももちろんOK、そして無料♪

SNSをフォローしているとトッピングが無料になるだけでなく、「今日みたいに暑い日は水菜のトッピングがオススメ」とか「今日は雨だからスタンプ2倍」など、お得情報もゲットできますよ♪

Twitter⇒「麺屋 こころ　所沢店」　

Instagram⇒「menya.cocoro」

facebook⇒「麺屋こころ　所沢店」

麺屋こころ 所沢店↓

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ