【所沢市】所沢牛をご存知ですか？亀ヶ谷で大切に育てられた所沢牛を地産地消にこだわったおしゃれな ”TOKOROZAWA star nest cafe”で堪能できますよ♪

西所沢駅から徒歩5分、星の宮交差点にあるとてもおしゃれな「TOKOROZAWA star nest cafe」の前に地元唯一のブランド牛”所沢牛”の幟が立っています。

２Fはコワーキングスペースになっているようです。仕事がかたづいたら１FでBar TIMEなんてルーティンもいいですね。

亀ヶ谷にある見澤牧場で大切に育てられている「所沢牛」、無農薬・無化学肥料栽培を35年もの間続けている「陽子ファーム」のお野菜、厳選された栄養バランスのよい天然飼料で育った健康な鶏が産む「川端産業のハッピー卵」。地産地消の本気度がうかがえます。

落ち着いた雰囲気の店内はとても居心地が良く、自分の時間をゆっくり楽しむことができます。

こちらは所沢牛ハンバーガー880円（税抜）。牛肉のパティがとっても美味しく、パンもお野菜も素材の味がしっかりとしていて、これぞハーモニー♪♪お野菜たっぷりでとってもヘルシーな一皿です。

時間がゆっくりと流れていくような落ち着いたカフェで、所沢の美味しさを満喫してみませんか。

TOKOROZAWA star nest cafe ↓