【所沢市】A-mode所沢の「バインミーシンチャオ所沢店」の11月上旬OPEN予定 & メニューが公開されました！

2025年10月12日開催の「ガチ旨グランプリ2025」にも参戦していた「バインミーシンチャオ」ですが、この日は同時に所沢店OPENよりひと足先に看板メニューであるバインミー(ベトナム風サンドウィッチ)を地元の人たちに知ってもらう機会でもありました。    「ガチ旨グランプリ2025」会場では「バインミーシンチャオ」の列に並ぶ人に所沢店OPENと店舗を紹介するチラシを手配りしていました。チラシによると「バインミーシンチャオ所沢店は11月上旬にオープン予定です。」とあり、価格表記付きのメニューが公開されていました。気軽な来店が出来そうなカウンター席やグループ席などのレイアウトの完成予想図も掲載されていました。こちらのお店は１０月１日の号外ネットが内覧会の記事でもご紹介した「A-mode所沢」の1Fに出店します。またメニュー表によると、店名の由来でもあるバインミー(ベトナム風サンドウィッチ)がイチオシのようでした。「ガチ旨グランプリ」のキッチンカーには1番人気「焼き豚肉バインミー」、2番人気「焼き鶏肉バインミー」、スタンダードの「ミチャバインミー(豚ハム・チャーシュー)」との掲示がありましたが、店舗ではそれ以外のバリエーションも色々楽しめそうでした。他にも食事メニューとして麺類や、生春巻きなどのサイドメニューもありました。麺類だけでもビーフン、ミークアン(ベトナム風きしめん)、フォーなどのバリエーションがあるのも注目したい点です。ドリンク類のメニューも、ベトナムコーヒーやフルーツと紅茶を組み合わせた”シンチャオティー“、4種類のベトナムビールなど…ベトナムらしさ満載のラインナップが紹介されていました。2025年9月現在で全国に25店舗以上展開し、味わい深い素材の組み合わせが病みつきになるバインミーや、日本人の味覚に合うと言われているベトナム料理が気軽に味わえる人気店とあって、11月上旬のOPENに今から期待が高まりますね！

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